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世界咖啡集体智慧与传统企业电商规划
  • 更新时间:2014-07-24 17:37:28
  • 资料大小:未知
  • 资料格式:word文档
  • 评分等级:★★★☆☆
  • 关键字:2014-07-24 17:37:28
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      “世界咖啡”汇谈之所以独具魅力,关键在于原则。

    设定情境

    第一,澄清目标,包括:理解当前环境、探索自身的设计前提、明确“大问题”、厘清可能性结果;第二,确定好汇谈的界限,包括:确定合适的参与者、创造性地运用外在因素。

    说实话,文章“互联网思维:3个段子,9大分类,19条法则”是一块“敲门砖”,是传统企业转型成为电商的一副“药引子”。当然,电商营销咨询业务和电商企业顾问服务也为这篇文章的作者“和君咨询”带来新的市场。

    营造友好的氛围

    让人们有心理安全感、舒适感和相互信任感。大家衣着休闲,翘着二郎腿,喝着咖啡,甚至晒着太阳研讨问题。更加灵活的“世界咖啡”甚至在研讨时,学员也会端着咖啡,到别的组去转转、听听、说说。连茶歇都是大家端着咖啡在各桌张贴在墙上的研讨成果前品头论足。这一点对于“和君”根本就不是问题,因为“和君”高级合伙人与企业董事长之间早已是“你中有我,我中有你,是一个利益的共同体”,甚至双方一起去服务地方政府的农业项目。

    探索真正重要的问题

    当大家集中关注于真正重要的问题上时,能够引发大家的参与热情,并能确保会议卓有成效。

    探索真正重要的问题,必须有“雷人”桥段。一个毫无餐饮行业经验的人开了一家餐馆,仅60天,就实现了所在商场餐厅坪效第一名(台商创造出每坪日效率、月效率和年效率,每坪等于3.3平方米),而后VC投资6000万,估值4亿元人民币,这家餐厅是雕爷牛腩。

    雕爷牛腩餐厅,是中国第一家“轻奢餐”餐饮品牌,所谓轻奢餐,是介于快餐和正餐之间的用餐感受,比低价位的快餐要美味和优雅,又比豪华正餐节省时间和金钱。只有12道菜,花了500万元买断香港食神戴龙牛腩配方;他们经营这家餐厅所追求的就是“无一物无来历,无一处无典故”。每双筷子都是定制、全新的,吃完饭还可以带回家;老板每天花大量时间盯着针对菜品和服务不满的声音;开业前烧掉1000万搞了半年封测,期间邀请各路明星、达人、微博大号们免费试吃……

    写到这里,真正的问题被引导出来——雕爷牛腩为什么这样安排?背后的逻辑是什么?能够持续生存的电商餐饮企业如何经营?

    鼓励每个人积极参与和贡献

    通过唤起人们全面参与和踊跃发言的热情,使“我”与“我们”的关系具有生气。有时人们把“世界咖啡”式汇谈比喻成自带饭菜的聚餐,正是贡献了你独特的一道饭菜,令这种聚餐方式如此有趣、好玩和富有生机,并经常会有惊喜。

    说完雕爷牛腩,再看第二个段子:这是一个淘品牌,2012年6月在天猫上线,65天后成为中国网络坚果销售第一,2012年“双十一”创造了日销售766万的奇迹,名列中国电商食品类第一名,开业一年多时间,就累计销售过亿,并再次获得IDG公司600万美元投资。这个品牌是三只松鼠。三只松鼠带有品牌卡通形象的包裹、开箱器、快递大哥寄语、坚果包装袋、封口夹、垃圾袋、传递品牌理念的微杂志、卡通钥匙链,还有湿巾。

    交流并连接不同观点

    通过有意识地鼓励多样性,增加不同观点之间的连接密度,保持对于核心问题的共同关注,并充分运用集体汇谈网络的动态性。“世界咖啡”的形式随意,但对参加人员的要求很高,非常提倡人员多样性。领导,专家,内、外部实践者,各专业人员等等。
  附清华企业管理班课程介绍:http://www.ceopx.cn/zcyxb/qhpx/qhzcb/qhgsgl/
 
   【企业培训网编辑】

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