清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班【官网推荐】

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课程名称：清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班【官网推荐】

开课日期：2023-5-28

上课地点：北京

学制：一年

学费：38000

证书颁发：“清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”结业证书

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课程介绍

2014年，面临着大数据时代、全民旅游休闲、建立创新型国家的时代深刻变革，在转变经济结构、促发展保增长等各项经济政策的有利促动下，为酒店与餐饮行业的迅猛发展提供了契机。同时，我们又不能不看到酒店餐饮行业面临的全行业利润微薄的局面，竞争愈演愈烈，食品安全、自然灾害频发等危机又随时考验着我们这个行业的脆弱。如何在激烈的竞争中取得优势并脱颖而出？如何在不确定的危机中找到自己企业经营发展的诺亚方舟？改变观念，把握市场，全面提升经营、管理、产品、服务、创新等方面的技能成为关键，拥有全面高素质的人力资源成为发展的重中之中。
清华大学针对酒店行业的实际情况和高层经营管理者的特定需求，依托清华优秀的师资队伍、雄厚的科研实力、广泛的国际影响力和合作关系，开设“酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”，为酒店行业培养具有市场竞争能力的高层次、实用型、复合型的管理人才，为酒店行业高层经营管理人员的知识更新和素质的全面提升，为酒店行业的创新与发展提供解决方案。

参训对象

酒店集团及酒店与餐饮总裁（董事长）、总经理及其高管，其他相关领域的高层管理人员，要求大专以上学历，有3年以上的管理工作经验。

课程设置

模块	序号	课程	学时
第一模块基础篇	1	组织运行管理	8
	2	企业战略管理	8
	3	行业发展趋势	4
第二模块运营篇	4	酒店筹建与开业	8
	5	客户关系与服务	8
	6	工程管理与节能减排	8
	7	财务管理与纳税筹划	8
	8	成本核算与控制	8
第三模块创新营销与管理篇	9	产品创新开发与设计	4
	10	创新营销	8
	11	高效执行力	8
	12	现代酒店餐饮业人力资源	8
	13	全面绩效考核与薪酬设计	8
	14	环境艺术设计与装修改造	8
第四模块信息化与新技术运用	15	微博、微信等新媒体营销	4
	16	携程、艺龙等协作共赢	4
	17	节能、环保等新技术运用	4
	18	电子商务	4
第五模块品牌建设与企业文化	19	企业文化塑造	4
	20	品牌传播	4
	21	集团化与连锁经营
第六模块提升	22	孙子兵法与现代企业管理	8
	23	打造卓越领导力	8
	24	压力与情绪管理	8
第七模块参观考察现场教学	25	由专家老师带队深入知名企业，现场教学，互动研讨教学。（有北京全聚德集团、北京宴、上海国际会议中心、万达酒店集团等50多家样板企业，根据当期同学企业情况选定现场学习交流企业。）	40

师资介绍

教师主要由清华大学和国内外其它著名高校的教授、专家、学者以及企事业单位的高层管理人员等组成

教务信息

费    用
    人民币38000元（包括授课、教材、部分考察、认证、论坛等费用）
    学员缴费    帐户名称：深圳清华大学研究院培训中心
    开户行：建行北京清华园支行帐号：1100 1079 9000 5300 6094
    请注明“酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”学费,并传真至 010-62761189

教学实施
    教师主要由清华大学和国内外其它著名高校的教授、专家、学者以及企事业单位的高层管理人员等组成。
    授课方式采取集中面授、案例分析、课堂讨论、专题讲座、参观考察等相结合方式。

教学管理
    研修班设班主任一名，负责相关的教学管理工作；由班主任协助组建班委会，选举班长等班委会人员，协助教学管理；
    班委会组织酒会、球赛、同学联谊、互访企业、成立班级企业等活动；
    评选优秀学员，颁发优秀学员荣誉证书；
    学员在清华大学正式注册并进行学习管理。

学习认证
    修完全部课程并考核合格者，将获得清华大学颁发的“清华大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”结业证书，证书由清华大学统一编号，加盖钢印，证书编号可上清华网查询。

联系方式
    李老师    手机：13911249815    电话/传真： 010-62761189     电子邮箱：2241608556@qq.com

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