豆浆被认为是女人最完美的食物，主要是因为豆浆中含有丰富的营养物质，其中的大豆蛋白可以降低胆固醇和抑制甘油三脂升高，还可以预防心血管疾病，膳食纤维可以帮助人体新陈代谢、增强肠胃的消化排泄功能。另外它富含的维生素b可以清除人体垃圾和调节血脂。
临床上还发现，女性常喝豆浆，可以调节体内雌性激素与孕激素的水平，使分泌周期变化保持正常，这可以有效地预防乳腺癌、子宫癌和卵巢癌的发生。
豆浆还富含矿物质、氧化剂和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素-"黄豆苷原"，它具有调节女性内分泌系统的功能，每天摄入300-500ml的新鲜豆浆，可以明显改善女性心理素质和身体素质，并使皮肤细白光洁。
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