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讲师简介

讲师编号:24342

    高级酒店管理培训师:孙红伟
  • 讲师姓名:孙红伟
    授课费用:来电咨询
    擅长领域:酒店管理
    所在地区:来电咨询
    讲师类别:酒店管理 企业培训网认证讲师
详细介绍
【从业经历】

   98年进入酒店业,十年酒店、会所经营管理工作经历;曾亲自带队筹建几家大型综合型场所;并担任了多家连锁酒店及会所的高管职务。了解南北方行业市场,在战略制定,开业筹备,人员培训,营销策略,运营控制,日常店务管理等方面积累了丰富的实践经验。  

   09年成为酒店职业培训师,将成熟的经营管理经验与职业培训充分融合,形成了独特的酒店管理培训体系;培训风格深入浅出,生动实用;显著的培训效果得到了企业客户及学员的广泛好评与肯定,已授训一万多人次,服务企业客户一百多家。

曾任职务:武汉华天酒店(国内品牌)营销总监;艳阳天餐饮旅店集团(全国连锁)总店店长;湖北海滨城度假村(湖北省最大规模)总经理;金航国际商务酒店(机场四星)副总;玫瑰庭国际会所(鲁西北最高规格)执行总经理

【服务项目】

酒店公开课:塑造专业化一流员工,打造企业高效管理团队;专业提升企业中基层管理者、基层员工的综合素质与能力水平; 

酒店内训:开业和在岗培训、化解危机、突破瓶颈、业绩提升、塑造形象、建立品牌;

酒店餐饮、洗浴会所经营管理咨询策划:企业诊断、开业筹备、经营管理体系建立、经营管理项目体系革新、精细化流程再造、团队建立与整合。

【授课风格】

多媒体声像教学,激情生动,避免空洞教条,深层互动;

融教练式、顾问式风格于一体;以“理论+方法+工具+实务+案例”模式结合故事、哲理、游戏、心智拓展等;独具一格,系统全面,深入浅出,保证效果;

内训突破传统培训方式,围绕企业运营管理与发展目标,一切从实用出发。

【主讲课程】

 客户对象:酒店、宾馆、餐饮、洗浴、会所、度假村 

 受训部门:行政人事、财务、保安、前厅、客房、餐饮、销售、洗浴、技师、厨务 

 受训对象:各层级管理者、基层员工、技术人员 

 精品课程: 

 员工激励:《经营人生公司》\《成功塑造职业心态》\《职业化素质修炼》\《为自己工作》

 酒店管理:《20大酒店管理实务精要》\《金牌店长五项修炼》\《中基层管理者管理技能提升》\《组织关系强化执行力》\《如何提升酒店服务质量》\《酒店高效会议管理技巧》\

《顶级会所服务技巧》 

 酒店营销:《打造金牌会籍顾问》\《酒店销售沟通技巧》\《酒店营销策略设计》\《销售危机公关管理》

其他课程:《打造特色酒店文化》\《酒店连锁经营发展攻略》\《中国酒店创新之道》\

酒店人才如何选育用留》 

【客户摘录】

武汉:  1、艳阳天餐饮旅店集团(全国连锁)2、海滨城度假村(湖北省最巨规模)3、凯旋门华天大酒店(五星)4、和平大舞台餐饮集团5、国医馆(华中第一品牌)6、富成休闲娱乐公司7、人文国际水会(全国连锁)8、水上明珠国际休闲俱乐部(连锁)9、方大智业营销策划公司10、伊美尚国际美容服务机构(全国连锁)

哈尔滨:  九号国际商务会馆(哈市最高规格)山东:  德百集团玫瑰庭国际会所

北京:  1、空港金航国际商务酒店(四星)2、金都乐苑民族文化发展公司(全国连锁)3、后花园旅游度假开发公司(占地6000亩)4、日升昌酒店(四星)5、龙足休闲俱乐部(连锁)6、昆仑沐歌休闲中心7、千岛沐歌大酒店8、中关村广联达软件集团(上市)9、环球同创食品科技发展公司(全国连锁)10、央视网知识经济栏目(中国网络电视、央视139知识经济频道、央视135名人频道)11、景程腾达航空服务公司12、麦西来甫民族餐饮发展公司 

广州:华泰酒店(四星)、世纪酒店(五星) 

【培训特点】

培训宗旨:综合素养第一,能力水平第二. 

实力优势:可根据企业多元化实际需求针对性开发精品课程、方案. 

课程特色:实用至上,图文并茂,简明扼要,深入浅出,系统严谨,避免空洞和教条. 

重视企业需求挖掘,兼顾战略与高效执行细节,导入系统,配套实用工具,保证效果. 

充分调动学员培训激情,激发学习自主性;在传授知识技能的同时启发并培育学员心智. 

创立酒店经营管理“弓箭效应:三点一线一基点法则”。

【培训理念】

学历不代表能力,经历不代表水平,观念态度最重要,勤学勤悟获本领。

没有经过专业化培训的员工是企业的“职业杀手”。

经过专业化塑造的员工是企业的“最大财富”。

让习惯符合标准,让标准形成习惯。

授人以“鱼”,更要授人以“渔”。

管理是灵魂,质量是生命,培训是根基,营销是先锋,品牌是效益。

关键词:张少卿  销售管理  客户管理

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