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信中利陈丹:生鲜电商行业或将迎来拐点!

发布时间:2016-07-19 12:06:54  信息来源:   作者:

▲ 信中利董事总经理,高级合伙人 陈丹

无论从国内还是国际市场来看,很多人对生鲜电商还不熟悉,市场参与者仍处于商业模式探索与规模扩展阶段,大部分消费者购买习惯尚未形成。此外,由于生鲜电商行业涉及的物流、仓储、冷链等环节太多,且缺乏统一的标准,导致整个市场渗透率很低。总体来看,生鲜电商市场目前还处于发展初期。

但是,同时我们也应该看到生鲜电商市场蕴含着大量机会。据分析,目前国内生鲜市场规模超过万亿,而电商市场渗透率不到1%,如果参照服装电商20-30%的渗透率,未来生鲜电商市场必将是数千亿级的市场,即便是10%的渗透率,也有千亿之大的市场空间,所以生鲜电商被称为“电商领域的最后一片蓝海”。

随着内部技术的成熟以及外部市场条件的完善,近几年生鲜电商呈现井喷式发展,整个行业或将迎来拐点。从技术层面来讲,电子商务的发展与普及是生鲜电商进步的基础,冷库的发展及铁路、高速公路等物流基础的完善为生鲜电商提供了必要的技术支持;从外部市场条件来看,城镇居民收入的提升以及消费升级,人们对物品的追求层次在逐步提高,生鲜电商正好迎合了这一消费趋势,满足了人们的消费诉求,同时,国家战略规划及政策的多重利好也极大地促进了生鲜电商行业的发展。

正因如此,众多互联网巨头及投资机构纷纷入场:阿里投资易果生鲜,腾讯投资每日优鲜,百度投资中粮我买网,鼎晖、中城联盟、信中利等投资本来生活,生鲜电商行业进入了“百鲜大战”、“群雄逐鹿”的时代。

据中国电子商务研究中心的统计,2014年我国的生鲜电商市场规模约为225亿,同比增长了96%,而根据尼尔森的预测,我国生鲜电商市场将会在未来三年呈爆发式增长,2018年有望超过1500亿。除了令人振奋的巨大市场潜力之外,无论是消费者需求、供方产品的完善,还是宏观政策,对整个行业的发展都呈现利好态势。

那么,未来生鲜电商投资机会在哪里?

产品标准:生鲜行业要获得快速发展,标准化是必由之路。需要从源头种植方面对产品各项指标进行统一和规范,依据标准进行拣选,标准化可以带来行业效率的大大提升。

全程冷链:全程冷链是生鲜电商进一步发展的基本需求,籍此方可降低损耗、提高毛利率。目前中国冷库人均容量非常低,但发展速度很快,随着国家相关政策的出台,冷链行业将迎来黄金发展期。

渠道下沉:目前,受制于仓储及配送,生鲜电商主要集中在一线城市,未来生鲜电商也将像传统电商一样进行渠道下沉,进入二三线城市,这对整个行业既是巨大的市场空间,也是巨大的挑战。

半成品与即食消费:从国际市场来看,半成品食材生鲜电商受到追捧。随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,半成品和即食消费可以为消费者提供便利,节省时间,未来将会成为新的机会点。

更快配送:目前大部分生鲜都是隔日送,随着冷链物流配送系统的完善,单日送、几小时送都将在更大区域范围内实现。尤其是O2O的发展将更好地满足消费者对生鲜配送即时性的要求,如本来生活网预计今年下半年即将实现生鲜当日达。

营养定制:随着个人健康数据的逐渐完善,根据消费者健康状况针对性地推荐生鲜营养搭配,使营养与保健、锻炼有机结合起来,将会是未来的一个机会增长点。

除此之外,品牌溯源、供应链整合、产品价格、产品品类等等,也都是未来生鲜电商发展的趋势,其中也蕴藏着大量的投资机会。

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