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学员名单
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  • 清华大学-黔东南州文化产业高级研修班开班
  • 清华大学投融资与房地产班贵州都匀游学侧记

清华大学食品加工行业领导力及科技创新高

学习费用:36800元/人
开课时间:2019-08-24
主办单位:清华大学
课时设置:12个月,每两月集中学习3-4天
参训对象:
食品加工行业中高层管理人员,政府主管食品工业的领导。
全国免费电话:4000-888-448
课程报名:010-62780918 王老师
项目前言
报名咨询:010-62780918 13911555994 王老师
    为进一步保障食品安全,促进社会和谐发展,国务院食品安全委员会近日印发《食品安全宣传教育工作纲要》,要求有关部门、行业组织和生产经营单位要严格落实“先培训、后上岗”制度,食品监管、食品企业从业人员每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训要达到40小时以上,并要求建立起食品安全宣传教育工作的长效机制,形成政府、企业、行业组织、专家、消费者和媒体共同参与的工作格局。
    在全球经济逐步一体化发展的形势背景下,企业在经营过程面临着各种各样的转型期问题,如:企业战略问题、企业经营环境问题、营销问题、人力资源问题……因此,如何尽快顺应时代发展和竞争环境的要求;如何增强食品加工行业的综合实力,促进产业“全面、持续、均衡”发展,是当前必须加以面对和解决的实际性问题!
项目背景
    中国食品工业协会与清华大学基础工业训练中心结合各自优势,紧紧依托政府资源、关联尖端科研院校和各地食品企业总裁学习资源,特别设计了“食品加工行业领导力及科技创新高级研修班”,采取模块化教学方式,通过官员权威报告、专家高端讲座、现场考察等方面,强力推动我国食品产业的管理创新与科技创新;努力提高从业人员专业能力和管理水平,使学员所在企业实现“内强管理,外做品牌”,加强物流和供应链管理;从而在众多企业中脱颖而出,增强竞争力,成为本行业领域中的优质品牌。

项目特色
行业领域内专业、权威的政策解读和产业战略指导
六大模块核心课程 + 创新与实战结合 + 解决企业实际问题
晚间专题讲座 + 联谊沙龙 + 学友专家零距离对话
组织国内大型超市负责人与同学联谊酒会 + 访问国内外著名企业
课程内容
课程一、食品行业产业政策与发展战略
中国食品工业发展可持续发展  食品企业科技创新与跨越式发展
u 我国食品工业持续健康发展 
u 经济环境与发展态势 
u 人类可持续发展相关政策 
u 食品工业持续健康发展 
u 我国食品行业科技进步持续创新 
u 我国科技发展整体态势与国际对比 
u 世界科技发展态势与国内外政策 
u 自主创新科技引领跨越发展 
课程二、食品安全与危机公关
食品安全法律法规与政策解读 食品企业社会责任(CSR)与展望
u 我国食品安全概述 
u 食品安全法规
u 食品安全管理
u 食品的国际贸易
u 中国的企业社会责任状况
u 可供借鉴的PA企业社会责任模式
u 通过企业社会责任保障食品安全
u 通过企业社会责任保障食品安全
危机公关与媒体应对
u  正确对待危机的战略战术   ◆ 危机的避免与先发制人方法
u  如何处理负面报道与谣言   ◆ 扭转负面报道的方式方法
课程三、食品行业创新营销战略
切割营销 创新营销战略
u 感性切割—将同样的产品卖出不同 
u 类别切割—规避强者的以弱击强 
u 市场切割—实现强弱关系的迅速转换
u 人群切割—提升有效投入的途径 
u 品牌切割—激发感性力量创造隐性价值 
u 企业所赋予营销的使命
u 把握环境趋势并创造性适应环境
u 树立大营销观念
u 确立实效营销思路
u 如何加速消费者的重复购买频率
快速消费品企业低成本营销策略与经销商共赢
u 低成本造势宣传是快消企业销售关键   ◆ 如何低成本制定与众不同的促销方案
u 如何低成本使促销效果影响力持久――口碑宣传
u 经销商如何与厂家共赢
课程四、食品行业物流与供应链管理
战略层的供应链管理 物流系统规划
u 全球经济模式下的供应链战略
u 供应链战略布局与设计
u 供应链的驱动要素与障碍要素分析
u 供应链中的预测技术与需求分析
u 供应链中的库存管理与规划
u 信息技术在供应链中的应用
u 物流系统的构成与演变
u 物流设施布局
u 战略选址
u 配送中心建立
u 仓储地与工厂布局
u 生产系统的精益物流设计与控制
仓库与运输管理
u  现代物流系统中仓库的功能分析    ◆ 仓库选址策略与操作系统规划
u  利用信息技术的仓库管理系统      ◆ 配送线路规划模式
u  线路优化的方法与原则            ◆ 各种先进技术在物流管理中的应用
课程五、流程型组织建设—— 在变化的环境中建立核心竞争优势
战略管理的流程化设计与管理 流程改进方法论及工具
u 战略管理的流程化设计
u 不确定环境下的战略分析与机会研究
u 流程型组织的战略策划与制定
u 战略的检讨与反思
u 梳理企业战略,定义关键业务(CBI)
u 从企业战略推导出关键流程
u 定位关键流程问题(CPI)
u 流程型组织设计与管理实务
流程型组织架构的设计 绩效的流程化管理
u 流程型组织架构设计的原理分析
u 公司治理结构与流程的有机衔接
u 组织结构设计基本原理分析
u 约束和激励机制、部门职能设计
u 战略性绩效管理的基本特征
u 平衡计分卡、360度考核的应用
u 目标管理和KPI(关键绩效指标)
u 年度绩效管理流程和重点
课程六、流程型组织的支撑技术——从根源上提升与强化组织能力
战略性人力资源规划 全面预算管理
u 战略与组织
u 战略性人力资源管理
u 人力资源战略规划模型及流程
u 人力资源战略的实施
u 企业经营战略与全面预算管理
u 全面预算管理的目标和意义
u 全面预算的编制、执行与调控              
u 全面预算管理的考核
企业内部控制与风险防范 企业文化解构与塑造
u 企业存在的内外部风险
u 内部控制的要素
u 内部控制的设计原则
u 内部控制的可执行性
u 企业文化的特点和构成   
u 企业文化与行为
u 企业文化成长的动力          
u 公司战略与企业文化
增值服务、赴日本参观考察(自费)
日程安排见附件
【乳品、饮料、酒类等企业选修课程】
课程七、成本收益精细化管理——提升持续获利能力的高效实施路径
划小经营单元与全员绩效管控 单位增值时间成本管控
u 为什么是扁平化组织管理模式?
u 阿米巴经营(小单元经营)的要点
u 阿米巴经营单元划分的原则
u 以成本收益为纽带的全员绩效管控模式
u 如何建立人人易懂的成本核算方法?
u 单位增值时间成本核算的内涵与要点
u 实施单位增值时间成本核算的风险与规避原则
绩效驱动指标的设定与动态管控 提升成本收益的途径与方法
u 财务指标与非财务指标的平衡设计
u 结果指标、过程指标与协作指标的驱动分析
u 绩效指标挑战性目标设计原则与方法
u 绩效指标在战略执行中的动态监控方法
u 减少生产过程的浪费与损失的途径
u 增加有效产出的途径与方法
u 减少库存价格风险造成的额外损失的途径
u 创造能源收益的途径与方法
课程八、精益六西格玛改善——建立组织持续竞争优势的引擎
中国流程工业精益六西格玛实施探索 精确市场(需求与价格)预测实践剖析
u 精益六西格玛与流程工业的管理模式
u 精益六西格玛与成本收益精细化管理
u 精益六西格玛的内涵与流程工业标杆
u 精益六西格玛实施的误区与风险规避
u 价格风险对于流程工业的影响分析
u 精确市场预测的策略与实践案例剖析
u 以需求分析为基础的物料控制策略与实践案例剖析
装置与设备预测性维修提升效率实践
u 为什么流程工业设备装置管理要从预防性维修向预测性维修进化?
u 设备装置可靠性提升策略与案例剖析
u 维修流程优化提升维修效率的策略与实践案例剖析
u 关键备品备件精确控制策略与案例剖析

师资介绍
石秀诗:中国食品工业协会会长。曾任贵州省委副书记、省长;第十届全国人大财经委员会副主任委员;中共第十六届中央委员,第十一届全国人大常委会委员
   
熊必林:国家发改委工业司副司长、博士生导师
   
范小建:农业部副部长;国务院扶贫 开发领导小组副组长、办公室主任、党组书记
   
边振甲:现任国家食品药品监督管理局副局长、党组成员
   
黄连贵:农业部国家农业产业化办公室常务副主任
   
  秦贞奎:国家质检总局首任进出口食品安全局局长
   
  王  薇:中国食品工业协会副秘书长
   
金占明:清华大学经管学院战略系副主任,教授,博士生导师,著名战略管理专家
   
吴维库:清华大学经管学院企业管理系教授,博士生导师,著名领导力专家
   
王  勇:清华大学经济学研究所副教授,专注于经济学理论及博弈论的研究
   
路长全:著名营销管理专家,北京赞伯管理咨询有限公司总裁,原伊利集团营销副总裁
   
  何  桢:天津大学管理学院教授,博士生导师,著名质量管理、六西格玛管理专家
   
姚厚亮:张弓集团总裁、《实效营销》理论创始人,清华大学特聘教授,企业管理博士。
   
舒国华:中国酒营销网董事长,原五粮液集团五粮神营销中心策划总监兼全国总教官
   
杨振宇:生产管理专家,中国食品工业协会顾问,清华大学基础工业训练中心特聘教授

教务信息
【证书颁发】
学员完成全部课程后,由清华大学教育培训管理处颁发基础工业训练中心举办的 “食品加工行业领导力及科技创新高级研修班”结业证书,加盖“清华大学教育培训管理处”钢印,证书编号可在清华大学网站查询。
【报名及授课须知】 
学习时间:学制12个月。每两月集中学习1次,每次3-4天,共计192学时
上课地点:北京 清华大学
报名办法:请完整、详细填写申请表(报名表所填写信息仅用于招生工作,对外保密),并以传真、邮寄等方式送达我处,经审核后发录取通知书。
【培训费用】 
人民币36800元/人(含学费、资料费、证书、学习用具等费用。食宿费用自理)
【汇款方式】 
户  名:清华大学                       开户行:工商银行北京海淀西区支行  
帐  号:0200004509089131550     
办理完学费汇款手续后,请将银行汇款底联传真至我处,并注明:汇款用途---食品行业领导力及科技创新班制学费和学员姓名
【联系方式】 
联 系 人: 李老师              
联系电话:13911249815

 

 


 

在线报名表

课程报名咨询:010-62761189   13911555994王老师

名称:请填写上学校名字及所报项目名称(例如清华大学+班级名称)
课程名称:
姓名:*性别:
籍贯:名族:
出生日期: 教育程度:
毕业院校:毕业时间: 
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付款方式:邮编:
学习建议:

本人谨此声明:我所提交的所有资料信息均真实可靠完整。我同意在必要的情况下提交原件以确认我的报名资格。报名表中个人自述完全由我本人完成。并愿对因虚假资料导致的申请失败或学籍的取消承担全部责任。

我理解并同意清华大学关于所有报名材料归学校所有,无论录取与否均不退回的规定。

清华大学总裁高端培训校方官网

【企业家培训报名流程】

1、报名学员填写《入学报名表》传真至:清华大学教学中心。
2、经审核,向符合录取标准学员寄发通知报到、开学等注意事项。
3、学员按招生简章规定缴纳学费,办理报名手续。
4、向被录取学员寄发《入学须知》,学员在规定时间内到清华大学报到。
5、学员报名须提交如下资料
(1)最高学历学位复印件
(2)身份证正反两面复印件
(3)二寸蓝色证件照电子版一份
(4)公司简介一份
(5)推荐信两封

【清华大学总裁班教务中心】


咨询电话: 13911555994  李老师  
联系电话: 010-62780918
传 真: 010-62780918
邮 箱: wangsheng0409@163.com
清华大学总裁培训网址:http://www.ceopx.cn
地点:北京市海淀区清华大学